Del 15 al 30 de noviembre, el restaurante AYolanda, en colaboración con El Águila, celebra una de las tradiciones más queridas del sur: los 15 días del pescaíto frito. Una cita gastronómica imprescindible para los amantes del sabor andaluz más auténtico, donde el aroma del mar y el crujir del rebozado se convierten en los protagonistas.
Un festín de sabores del mar
Durante estas dos semanas, el restaurante ofrecerá una carta especial con raciones y medias raciones de los clásicos más populares del pescaíto frito. Entre las propuestas destacan:
Gamba frita y gambón frito (16 €), perfectos para abrir el apetito con su textura crujiente y sabor intenso.
Cazón en adobo (14 €), un clásico del sur, marinado con especias que despiertan todos los sentidos.
Boquerones fritos (14 €) y pijotas (12 € o 16 €), imprescindibles en cualquier mesa marinera.
Tortillitas de camarón (12 €), finas, doradas y ligeras, un bocado que sabe a Cádiz.
Bacalao rebozado (18 €), rosada al limón (14 €) o los irresistibles taquitos de pez espada (13 €), que harán las delicias de los paladares más exigentes.
No falta la fritura del mes (22 €), un surtido generoso para compartir y disfrutar entre amigos. Además, se pueden probar propuestas más originales como las gambas cristal con huevos fritos (15 €), los buñuelos de merluza (13 €) o los salmonetitos fritos (14 €), todos preparados al más puro estilo andaluz.
Maridaje perfecto: vino Alcorta en promoción
Para acompañar estas delicias, el restaurante propone una botella de vino Alcorta, disponible durante la promoción por solo 16 €. Una opción ideal para resaltar los matices del pescado y completar la experiencia gastronómica.
Una cita con el sabor andaluz
El pescaíto frito no es solo una comida: es una forma de vida. En cada plato se encuentran la tradición, la frescura del mar y la alegría que caracteriza a la cocina del sur. Durante estos 15 días, AYolanda se convierte en el punto de encuentro ideal para quienes desean saborear el Mediterráneo en cada bocado.
